Réalisez de savoureux cookies sans cuisson au four.




Si vous n’avez pas de four mais que vous adoreriez vous faire de délicieux cookies au chocolat maison, alors réjouissez-vous ! Nous allons en effet vous montrer comment préparer ces délicieux gâteaux sans avoir recours à cet outil de cuisson.

Ingrédients :

  • 250 g. de flocons d’avoine
  • 400 g. de sucre en poudre
  • 45 g. de poudre de cacao non sucrée
  • 35 cl. de lait
  • 100 g. de beurre à température ambiante
  • 100 g. de beurre de cacahuète
  • une cuillère à café d’extrait de vanille

Les étapes :

  1. Dans une poêle chauffée à feu moyen, mettez le beurre et la poudre de cacao. Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit entièrement fondu et que la poudre de cacao soit parfaitement incorporée

2.Ajoutez la première moitié du lait, mélangez, puis ajoutez la seconde moitié

3.Mélangez à nouveau puis laissez cuire la mixture jusqu’à l’apparition d’une légère ébullition

4.Ajoutez le sucre, mélangez, puis laissez chauffer encore quelques minutes jusqu’à ébullition

5.Pendant ce temps, versez dans un saladier les flocons d’avoine, le beurre de cacahuète et l’extrait de vanille

6.Mélangez le contenu du saladier puis versez-y le contenu de la poêle

7.Mélangez de manière à bien recouvrir tous les flocons d’avoine du mélange lait/cacao/beurre

8.Laissez refroidir la pâte

9.Déposez des portions de pâte prélevées à l’aide d’une cuillère à glace sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

10.À l’aide du dos de la cuillère à glace, étalez chaque portion de manière à leur donner une forme arrondie

11.Laissez refroidir vos cookies au réfrigérateur durant une nuit entière

12.C’est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à les déposer dans une assiette et à les déguster !

Pour vous faire une meilleure idée des différentes étapes à réaliser, n’hésitez pas à visionner la vidéo ci-dessous:

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