Arrêter de pleurer en coupant et épluchant des oignons.

Nous savons tous que couper des oignons fait pleurer. Il existe plusieurs astuces plus ou moins efficaces et pratiques afin d’éviter de verser une larme.

En effet, lorsqu’on épluche un oignon, un gaz s’évapore et est attiré par l’eau se trouvant dans les yeux

Aujourd’hui, je vais vous présenter la meilleure astuce pour ne pas pleurer en épluchant vos oignons. En plus cette solution est très facile !

Petites astuces pour couper des oignons

Pour couper des oignons des trucs existent mais sont moyennement efficace ou peu pratique.

Il faut par exemple avoir de l’eau dans la bouche. Sinon, il faut se boucher le nez.

Mettre l’oignon au congélo un peu avant de le couper, ainsi le gaz ne “monte” plus jusqu’aux yeux. C’est une solution, mais personnellement elle ne me convient pas puisque mon cerveau de poisson rouge n’est pas capable de penser à mettre ces foutus oignons dans le congélateur avant de les préparer
Une autre solution’est de les couper dans l’eau, sous l’eau plus précisément. Là, forcément, le gaz va aller dans l’eau, et on ne risque rien.
Après, y’a la méthode à ma mère qui consiste à faire ça avec des lunettes de piscine ou un masque de plongé sur les yeux… mais c’est pas forcément très pratique.

Allumer une bougie près de l’oignon.

Tremper régulièrement le couteau dans l’eau ….

Toutes ces astuces fonctionnent plus ou moins bien et sont surtout parfois pas du tout pratiques !

Nous allons voir ci-dessous la meilleure solution pour couper des oignons.

Le meilleur truc pour éplucher des oignons sans pleurer

Couper un oignon provoque un phénomène physique lorsque l’on met en contact 2 substances que contient ce légume. L’une d’elle se trouve dans le coeur de l’oignon (la vacuole) et l’autre dans la membrane.

La réaction chimique créé un gaz qui en contact avec l’eau contenu dans nos yeux devient de l’acide sulfurique. Et nous pleurons !

L’astuce consiste donc à prélever le coeur de l’oignon, la vacuole. Pour ne pas que les substances soient en contact.

C’est très facile.

Voici une vidéo qui illustre parfaitement comment procéder pour éviter, efficacement et facilement, de pleurer lorsque vous éplucher et couper un oignon.

Regardez la vidéo ci-dessous :

 

Source : http://trucons.over-blog.com/

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